|
Auberge Paysanne Les Gonies
In 2002 zijn wij
een restaurant begonnen, een Auberge Paysanne.
Dit wil zeggen
dat we een maaltijd serveren met producten die op onze boerderij
geproduceerd zijn.
Op de ferme
hebben we een moestuin van 2000 m2, waar alle groenten voor het restaurant
vandaan komen.
Het vlees dat
gebruikt wordt, komt van de varkens, lammeren en kippen die op de
boerderij in
alle vrijheid
leven en bijgevoerd worden met biologisch verbouwd voer.
Sinds 2008 mogen we ons officieel biologisch agrariėr
noemen.
Onze Auberge hebben we ondergebracht
in een gedeelte van de eeuwenoude boerderij.
In de salon, nog geheel in de
originele staat, kunt u, bij de openhaard, het aperitief gebruiken,
waarna u in het naastgelegen
restaurant kunt genieten van de regionale gerechten.
Als het weer het toelaat wordt de
maaltijd in de tuin, in de schaduw van de kastanjeboom,
geserveerd.
Onze wijnkaart is samengesteld uit
Cahorswijnen afkomstig van nabij gelegen wijnboeren.
Van dinsdag- tot en met zondagavond (maandag en
donderdag gesloten) serveren we een dagmenu
(soep, voorgerecht, hoofdgerecht en
kaas of nagerecht) ą 21.50 euro.
Drankjes zijn niet inbegrepen.
En bij voldoende aanmeldingen organiseren we op
Woensdag: culinaire kennismakingsmiddag
met aansluitend een diner
(zie culinaire aktiviteiten)
Tarif: 49.50 euro
Vrijdag: excursie naar
forellenvisvijver met aansluitend diner
(zie culinaire aktiviteiten) Tarif:
25.00 euro
Zaterdagavond: barbecue (zie
culinaire aktiviteiten) Tarif: 25.00 euro.
Op maandag en donderdag zijn we gesloten.
|
