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Présentation Nous sommes Ton et Mirella. Depuis 2000 les propriétaires de Domaine Les Gonies. Après avoir travailler plusieurs années dans l' Hôtellerie aux Pays-Bas et avoir eu une restaurant, nous avons décidé de changer. Une autre façon de vivre, travailler et jouir de la vie. Maintenant nous vivons dans et avec de la nature, travaillons sans perdre le contact avec nos hôtes et jouissons de la vie française.

Elle est cuisinière, paysanne et hôtesse.   Lui est serveur, paysan et bricoleur.          Et heureusement il y a un voisin, qui fait tous les jours le plus necessaire au potager.

Mission Nous avons une petite entreprise, où nos hôtes peuvent loger en toute tranquillité. Gérer un restaurant, où tous les produits viennent de chez nous, cultivés biologiques. Même le fourrage est cultivé chez nous, bien sûr biologique. Nous avons en vue d'être une entreprise durable; nous utilisons le plus possible l'ancien matériel pour reconstruire, l’eau chaude est chauffé avec énergie solaire, l’eau de toilettes avec l’eau d’irrigation et nous faisons le tri des déchets.  En ce moment nous faisons une étude si c’est réalisable de poser les panneaux solaires pour générer électricité. Finalement c'est  le but d'être une entreprise CO2-neutre. Si nous réussisons c'est le futur qui le dira!

Nouvelles Du moment les locataires sont partis nous réalisons les projets de l’hiver: nous construisons, améliorons et renouvelons….   Au-dessous quelques photos de rénovations que nous avons réalisés ces derniers années.

2008:  Renouvellement du toit de l'ancienne grange.
	2008: installation panneau solaire.
2007: Construction d'une fumoir pour fumer de la viande et du poisson.
	2007: rénovation de gîte 'les Gonies' (8 personnes). A la première photo vous voyez l'ancien salle d'eau et à côté le nouveau salle d'eau. Et le sol de chambre mansardée qui est rénouvé.